2016年10月31日

安納芋で焼いも♪


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収穫後数週間たって、食べごろになってきたさつまいも・・・・

鋳物の焼き芋鍋で、じっくりと焼いて

おやつにいただいています^^*

焼きたてはトロトロ〜 蜜もジュワ〜

いくらでも食べられる感じなので

ついつい食べすぎてしまいます。

シルクスィートってさつまいももありますが

こちらはもっと甘くて・・・・^^*

自家製だし、安心ですしね。

しばらくお楽しみは続きそうです。。。。









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タグ:お野菜
posted by sachi at 21:45| Comment(0) | お野菜たち*

2016年10月29日

菜園の様子・秋


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早いもので、10月も終ろうとしています。

菜園では、紫水菜がとてもキレイで食べごろです♪




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ずらし撒きで何度も収穫している紫いんげんも

また収穫時期となっています。




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こちらは小さめの大根ですが、「小太りくん」って名前が可愛らしくて

植えてみました。葉が丸みがあってかぶっぽい??感じです。

もうすぐ収穫できるかなぁ。。。。




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こちらは紅岬だいこん・・・首の部分がキレイな紅色です♪





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じゃがいものお花も、キレイに咲いていました。

長雨の時期もあったりして心配していましたが。。。。。




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なすのお花も・・・・まだまだ咲いています。

なす達は、スタートが遅かったせいもあり

まだ驚くほど元気なんです^^*



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アレキサンドラなすもまだ収穫できています。

サイズは小さめになっていますけど・・・・・



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うす紫なす達も、まだまだ元気もりもりです。

なるべく自分の力で成長を維持して欲しいので

後半はほとんど肥料もあげていないのですが、次々に結実しています。

自分で栄養をしっかりと吸収できているのでしょうね。

自然のパワーってすごいなぁ・・・と、感心させられます。

こここまで成長してくれると、お世話も楽になりますし

また収穫できる実も、スゴク美味しいです♪



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お味噌汁などに入れてもトロリとやわらかでなめらか・・・・

美味しいおなすです。



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アレキサンドラなすは炒め物が美味しいかな・・・・


農薬も化学肥料も使用していませんから、

安心してもりもりいただけます^^*







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posted by sachi at 09:41| Comment(0) | お野菜たち*

2016年10月24日

紫水菜*


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紫水菜が食べごろになっています♪

普通の水菜と同じように使っていただけます。

生でサラダなどにはもちろんですが、

熱を加えても紫色は少し残るので

なんとなく食卓の気分を変えてみたい時などにいい感じです。

早速、ご近所さんにおすそ分けをしたら

「あんたんトコはこんな野菜ばっかりやなぁ〜〜!」と・・・言われてしまった^^;

お店でなかなか買えないものを栽培するパターンが多いからなぁ。。。。

まっ、栽培していても彩り豊かな方が楽しいですからねっ^^;








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posted by sachi at 08:01| Comment(0) | お野菜たち*

2016年10月19日

白小豆を収穫中です♪


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白い小豆を少しづつ収穫して乾燥させています。

初めて栽培をしたので、どんな豆が実るのかとても楽しみにしていました^^*

小粒ですがクリーム色のキレイな豆で

とっても美味しそうな?感じです。

そのうち、おぜんざいにでもしたいなぁ。。。。って思っています。

白いおぜんざいになる?と思うと

なんだか興味深々・・・・最近のひそかなお楽しみなのです。




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お花もとっても可愛らしくてキレイで・・・・

楽しませてもらいました♪♪

まだもう少し収穫できそうです。







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posted by sachi at 15:10| Comment(0) | お野菜たち*

2016年10月15日

秋祭りの日



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今日は朝からさわやかな秋晴れのいいお天気

小さな町の秋祭りが行われています。

獅子舞いが一軒づつお家を訪問して、玄関先で舞を舞ってくれます。

なんとも贅沢です。。。。




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この町に来て、もう一年が過ぎてしまいました。

獅子舞いを見るのも二度目に・・・・

忙しいばかりでなかなか落ち着きませんが

少しづつでも前に進んでいけたらと思い頑張っています。




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獅子舞いを保存していくのも、大変なことでしょう。。。。

小さなお子ちゃま達も、お疲れさまです^^*

明日も引き続き頑張って下さいね。

本日は、ありがとうございました。











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posted by sachi at 23:39| Comment(0) | いろいろ*