2016年08月31日

いんげん豆*


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昨日は気温も低めで農作業もはかどる一日でした。。。。

いんげん豆、ファイヤービーンの模様が

一段と鮮やかになってきています。

乾燥豆にして保存しようかなぁ・・・・って思っているので

もうしばらくこのままでいます。




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2回目栽培分の、黄色いいんげん豆・・・・

ピンクの可愛らしいお花をつけています^^*


そろそろ秋冬野菜の準備をしなくてはいけませんね。

いちごの畝も作らないといけないし・・・・。

ブルーベリーのお世話も・・・・。


イチジクは今回移植をしたので、収穫は見送りですが、

やっぱり調子はいまひとつのよう。

イチジク畑の水はけ具合にも、やはり問題がありそうなので

只今手を入れ直してみたり・・・・何かと忙しくしています。


除草にも追われてすごく大変な夏だったので、これから少し他の事も

頑張ってしていかないといけませんよね。。。。







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タグ:お野菜
posted by sachi at 05:44| Comment(0) | お野菜たち*

2016年08月30日

うす紫なすは元気一杯♪



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種まきしてから、なかなか成長してくれなかったうす紫なすが

ぐんぐんと成長してくれています。

でも結局は数株だけが、残っただけなのですけど^^;


お味はクリーミィーで、とっても美味しいので、しっかりと管理をしてあげたい所ですが

ご覧のとうり・・・わさわさ・・・。

お花も沢山咲いているから

枝の整理ぐらいは、ちゃんとしてあげないと・・・・

と、思ってはいるのですが・・・・。





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アレキサンドラなすも元気一杯で、次々に実をならせてくれています。

ひ弱だった子苗の頃とは大違い!!

2品種とも、思うように成長せずに大変でしたが

ここまで元気になってくれてホント良かった。。。。

元気な子たちを見るのは、嬉しいものですよね^^♪







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タグ:お野菜
posted by sachi at 01:04| Comment(0) | お野菜たち*

2016年08月29日

わさわさ・甘長とうがらし



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枝の整理もできないままの甘長とうがらしが、

わさわさと実っています。

沢山収穫できていいな〜って思っていても、このままだったら

株もどっと疲れてしまうでしょう^^;

お手入れをしてあげないと。。。。。。





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辛みが出てくる割合も比較的少ない感じで

とても美味しいとうがらしです♪  ビタミンたっぷり感もいっぱい^^♪













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posted by sachi at 08:35| Comment(0) | お野菜たち*

2016年08月28日

黒豆のお花*



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黒豆のお花が咲いていますが・・・・。

すごく可愛らしいお花を咲かせてくれています^^*




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少し遅い時期に種まきをしたので、

どうかなぁ・・・・と心配しつつ育てています。



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こちらは、遅くに種まきをした枝豆の様子。。。。

もう少しで収穫できると思います。

枝豆は収穫時期をずらして、ちょこちょこと植えているので

本日も収穫したものを美味しくいただきました^^*

お豆類は特に鮮度が良いと美味しいですよね♪

黒豆の枝豆も・・・・美味しいのでお楽しみです。







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posted by sachi at 01:58| Comment(0) | お野菜たち*

2016年08月26日

ナスを食べよう^^♪


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最近はおなすが沢山収穫できているので、

もりもりといただいている毎日です^^*


アレキサンドラなすのマーボー茄子は、とても美味しかったです♪


それから数日前に、うす紫なすを試食してみましたが・・・・・。


☆ うす紫なすの記事はこちら ☆


これがまたさらに美味しくて!

ちょっと感激してしまいました^^*


おなすを使ったお料理・・・・いろいろとお試しをしながら

さらに美味しくいただけるようなレシピの研究も必要だなぁ・・・と、

思わされている毎日です。。。。。








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posted by sachi at 02:25| Comment(0) | お野菜たち*